Hízás a lisztérzékenység mellett

Nagyon örülök,hogy lehetőség nyílik kérdések feltevésére. A fiam húszon éves, 10 éve diagnosztizálták nála a lisztérzékenységet. Szerencsére mára elértük a diéta betartását,viszont a súlya sehogy nem akar gyarapodni. Szinte a bűvös 50 kg-ot nem tudja átlépni. (Ami szerintem nagyon kevés!) Háziorvosi ellenőrzésekre rendszeresen jár,de a háziorvos mindig azt válaszolja,hogy ilyen alkat és ezért nem tud hízni.
Kérem,adjon tanácsot hogyan érhetné el,hogy egy kicsit gyarapodjon a súlya.

Kedves Kérdező!

Engedje meg, hogy dietetikusként válaszoljak Önnek!

Elég egyszerű lehet a súlygyarapodás, ha dúsítják az ételeket:

DÚSÍTÁS: nagyon fontos, hogy a megfelelő energiát biztosítsuk vele!

Sajttal:

• a saját adaghoz reszelt sajtot keverhetünk főzelékhez,
• a saját adag levest megszórhatjuk vele
• a saját adag rántottát, tükörtojást is megszórhatjuk vele

Tejporral:

• a saját adaghoz 1 teáskanál tejport keverhetünk főzelékhez,
• a saját adag tejes turmixhoz, kakaóhoz is keverhetünk pluszban

Darált sótlan mogyoró, dió, mandula, tökmag, napraforgómag, kesudió:

• saját adag leveshez(gyümölcsleves), pudinghoz, tejbedarához,
• tejbegrízhez , turmixhoz 1 teáskanál darálékot keverhetünk,

Tojással:

• a saját adag forró főzelékbe is keverhetünk 1 egész tojást
• a saját adag forró levesbe is keverhetünk 1 egész tojást
• a saját adag forró zöldséges rizshez is keverhetünk 1 egész tojást

Olajjal, vajjal:

• bármilyen saját adag ételhez keverhetünk 1-1 kávéskanálnyit

Jó egészséget kívánok, szívélyes üdvözlettel,

Klima Anita

Megjegyzés:

A lisztérzékenység pontatlan kifejezés, amely helyett a gluténérzékenység, cöliákia használatos.

Kapcsolódó bejegyzések:

Lisztérzékenység? Felejtse el! Gluténérzékenység vagy gabonaallergia a helyes kifejezés

Cöliákia, gluténérzékenység, glutén-intolerancia, gabona allergia, Duhring-betegség. Hasonlítsuk össze őket. Sokféle betegséget okozhat a búza vagy más glutén tartalmú gabonaféle.