Kezdőlap / kategória: "diétahiba"
diétahiba
Mit jelent az hogy diétahiba? A diétahiba az, amikor a diétázó – esetünkben gluténmentes diétát folytató – véletlenül vagy akár szándékosan – pl. nem tudja, megállni – olyan ételt fogyaszt amely glutént tartalmaz.
A diétahiba legtöbb esetben nem szándékosan történik, figyelmetlenségből vagy tudatlanságból eszik félre a diétázó.
A dietetikusoknak nagy szerepe van abban, hogy a diagnosztizált, de még mindig panaszokkal küzdő gluténérzékeny táplálkozását alaposan áttanulmányozzák, hogy az esetleges „félreevések” kiderüljenek és a diétát időben korrigálni lehessen. Az alábbi cikkünkben hasznos példákat olvashatnak a tipikus vagy éppen szinte elkerülhetetlen diétahibákról.
Termékvisszahívás – diétahiba veszély!
2022. november 12.Snack Day Bio lencse pálcika, sós, 100g termékvisszahívás - nem jelöl gluténtartalom miatt. Diétahiba veszély. Bővebben
Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!
2017. május 6.Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben
Mit jelent az, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat… Glutén tartalmú gabonákat is feldolgozó üzemben készült…
2017. február 21.Hogy kell értelmezni azt a jelölést, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat. Gluténtartalmú gabonát is feldolgozó üzemben készül. Bővebben
A gersli nem gluténmentes
2016. október 26.Sajnálatos hiba került a Mentes Konyha 2016 októberben megjelent számába. A frissen diagnosztizáltaknak talán új infó, hogy a gersli nem gluténmentes, mert árpából van.... Bővebben
Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?
2016. augusztus 9.Nyár a fesztiválok időszaka. Mire érdemes odafigyelnie a fesztivállátogatóknak? Mire figyeljen oda az aki gluténérzékeny? Tanácsok és tippek. Holnap kezdődik a SZIGET! Bővebben
Gluténérzékeny a gyerekem – szülinap, zsúr, tortaevés
2015. július 3.A szülinapi gyerekzsúrok, bizony kockázatot jelentenek a cöliákiás gyereket nevelő szülőknek, hogy az addig betartott diétát tönkreteszik egy szelet sütivel. Mit tehet a szülő,... Bővebben
Miért ne függesszük fel a gluténmentes diétát?
2015. május 19.Cöliákiásoknak tilos a gluténtartalmú ételek fogyasztása. A gluténmentes diéta élethosszig tart és soha sem szabad azt felfüggeszteni. Óvakodni kell a diétahibáktól is. Bővebben
Paleolit táplálkozás és a gluténérzékenység
2015. május 11.Milyen különbségek vannak a paleolit táplálkozás és a cöliákiások gluténmentes étrendje között? Mik a paleo étrend veszélyei a gluténérzékenyeknek számára? Bővebben
4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.
2015. április 3.Hogy kerülhető el a véletlen gluténszennyezés? A gluténszennyezés könnyen diétahibához vezethet, amelyet jobb megelőzni, ehhez adunk tippeket mai cikkünkben. Otthoni sütés főzés, tálalás, tárolás.... Bővebben
Diétahiba és a kényelmi termékek. Vásároljunk figyelmesen!
2015. március 24.Számos olyan kényelmi termék is tartalmazhat glutént vagy a készítése során szennyeződhet gluténnal, amire nem is gondolnánk. Diétahiba lehet a következménye, ha nem figyelünk... Bővebben
Vásároljunk figyelmesen! 2. Mik lehetnek rejtetten gluténtartalmú ételek?
2015. március 16.Diétahibát okozhatnak a rejtetten gluténtartalmú ételek, amelyek neve vagy felszolgálása alapján nem is gondolnánk, hogy rejtetetten glutént tartalmazhatnak. Néhány újabb tipp, hogy mire érdemes... Bővebben
Mi az a diétahiba? Kerüljük el! Vásároljunk figyelmesen! 1.
2015. március 2.A cöliákia egy olyan betegség, amelyben a legfontosabb a korai felismerés az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta. Mi az a diétahiba? Hogy kerülhetjük el?... Bővebben
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
