Kezdőlap / kategória: "gluténérzékenység" ( / 2 . oldal)
gluténérzékenység
Gluténérzékenység más szóval glutén-intolerancia vagy cöliákia. Sokan régies néven lisztérzékenységnek nevezik, pedig ez a szóhasználat pontatlan. A gluténérzékenység egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.
Házi gluténmentes kenyér receptek otthonra
2019. március 21.A friss, puha, meleg házi kenyerek a legnépszerűbb gluténmentes receptek közé tartoznak. Nem véletlen, hiszen ezek a kenyerek ízben és állagban is képesek túlszárnyalni... Bővebben
Receptek gluténmentes palacsinta lisztkeverékből
2019. március 8.Manapság rengeteg olyan gluténmentes lisztet lehet találni, amely palacsinta lisztkeverékként is tud szolgálni. A széles választéknak köszönhetően több változatát is elkészíthetjük az egyik legnépszerűbb... Bővebben
Top 5 gluténmentes recept 2018-ban
2019. február 21.Ma már szinte minden ételnek el lehet készíteni a gluténmentes változatát, de vajon melyek azok a receptek, amelyeket a legszívesebben készítenek el a saját... Bővebben
A 12 legfontosabb tünet, amikor felmerül a gluténérzékenység gyanúja
2017. május 15.12 féle gyanús tünet amit akár a cöliáka (gluténérzékenység, közismert néven lisztérzékenység) okoz. A gluténérzékenység tünetei amiket komolyan kell venni, Bővebben
Az NCGS-es betegeknek csak a harmada a gluténra érzékeny valójában?
2015. szeptember 13.Randomizált klinikai tanulmány: glutén által ismételten előidézett tünetek a nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) klinikai kritériumaiba beleillő betegek csupán egy kis részénél jelentkeznek. Bővebben
Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS
2015. május 21.Egyre többet lehet hallani az NCGS -ről, ami a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás rövidítése azaz nem cöliákiás gluténérzékenység. Hasonló tünetek és panaszok, de a... Bővebben
Egészségnap Rákosmentén – ételallergia és egészséges életmód
2015. május 10.Egész napos rendezvény elsősorban az ételallergiával együtt élők problémáival foglalkozik, de a programok az egészséges életmód iránt érdeklődők számára is hasznos, érdekes információkkal szolgálnak.... Bővebben
Cöliákia protokoll javaslat Németországban
2014. december 23.Több szakértő közreműködésével készült el Németországban egy útmutató a cöliákiáról, tüneteiről, diagnosztizálásáról, kezeléséről. A cöliákia protokoll felállítása más országok számára is hasznos volna. Bővebben
Crohn betegség és a cöliákia – gluténérzékenység
2014. december 13.A Crohn betegség a gyulladásos bélbetegségek egyik fajtája, Tünetei hasonlóak a cöliákiához - gluténérzékenységhez, így diagnosztizálása nehéz, elő is fordul, hogy összekeverik a két... Bővebben
A gluténérzékenység és az autizmus
2014. december 9.A glutén által kiváltott IgG-antitestválasz nem szükségképpen bizonyítja a gluténérzékenységet, illetve az antitestek bármilyen betegségokozó szerepét autizmussal összefüggésben Bővebben
Cöliákia, mint gluténérzékenység típusai
2014. november 7.A világ népességének körülbelül 1%-át érintő betegség a cöliákia. Tudta, hogy a cöliákiának többféle típusa is létezik? Nézzük mit jelentenek a manifeszt, silent, látens,... Bővebben
Akkor most mitől puffadok? Gabonaallergia, gluténérzékenység, cöliákia?
2014. szeptember 20.Cöliákia, gluténérzékenység, gabonaallergia, "lisztérzékenység". A fogalmak sokszor keverednek, hiszen a betegségek tüneteit tekintve hasonlóak és a kiváltók is: gabonákkal liszttel kapcsolatos. Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
