Kezdőlap / kategória: "glutenin"
glutenin
Mi az a glutén?
2014. szeptember 28.A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, amely gliadin tartalma a kiváltó oka, a cöliákia – gluténérzékenység betegségnek. Bővebben
A gluténérzékeny.hu weboldal azzal a céllal jött létre, hogy biztonságos információkkal lássa el a gluténérzékenységben szenvedőket. A gluténérzékenység (cöliákia) a szervezet immunreakciója a gluténere. Kezelése gluténmentes diétával lehetséges. Hol kaphatóak gluténmentes élelmiszerek?
Gluténmentes ételreceptjeinket felhasználva változatossá és biztonságossá teheti a gluténmentes diétát a gluténérzékeny számára, vagy Önmagának.
A gluténérzékeny.hu weboldalon található információk kizárólag tájékoztató jellegűek, semmiképpen sem minősülnek orvosi szakvéleménynek, vagy pótolja az orvosi kivizsgálást és gyógykezelést!