gluténmentes diéta
A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.
Megnyílt a budai MediLine Egészségház
2014. február 1.2014. február 1-én nyitotta meg kapuit a Budán a Mediline Egészségház. A széles választékban gluténmentes termékek is megtalálhatóak. Bővebben
Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek?
2014. január 28.Mivel lehet kiváltani a búzalisztet? Milyen liszteket fogyaszthatnak a gluténérzékenyek? Melyik lisztet mire érdemes és lehet használni? Gluténmentes étrendbe illeszthető lisztek összehasonlítása. Bővebben
A gluténérzékeny gyermekek közétkeztetését is biztosítani kell.
2014. január 16.Az ombudsman szerint az óvodáknak és iskoláknak akár többletköltségek árán is gondoskodni kell arról, hogy a különleges étrendre szoruló gyerekek megfelelő ételt kapjanak, és... Bővebben
A gluténről igazságosan
2013. december 23.A glutén valamiféle ördögi dolognak van beállítva, ez az oka annak, hogy rengetegen fogyasztanak gluténmentes élelmiszereket, illetve élnek gluténmentes diétán olyanok is, akiknek nem... Bővebben
Gluténmentes övezet: csokis édességek
2013. december 10.Legújabb receptünk a Lekváros-mogyorós csokis gluténmentes sütemény Amennyiben hetente frissülő gluténmentes receptgyűjteményünk mellett további csokis édességre vágynak: Figyelmükbe ajánljuk a nlcalfe.hu “Gluténmentes övezet:... Bővebben
“Lisztérzékeny” gyermekek táplálása
2013. december 5.Ha megállapítást nyert, hogy gyermekünk gluténérzékeny ("lisztérzékeny"), nem kell pánikba esni, a betegség gluténmentes étrend betartásával tünetmentessé tehető. Ki kell zárni az étrendből a... Bővebben
A gluténérzékenység vizsgálat – minden amit tudni érdemes.
2013. december 4.Azt már tudjuk, hogy gluténérzékenységet több elnevezéssel is illetik (cöliákia, lisztérzékenység), hogy egy autoimmun betegség. De milyen diagnosztikai módszereket alkalmaznak a lisztérzékenység megállapítására? Bővebben
Gluténmentes bejgli rendelhető
2013. december 4.Gluténmentes bejgli rendelhető. December 15-ig lehet leadni a rendeléseket. Bővebben
Gabonákról, lisztekről és kenyérsütésről gluténérzékenyeknek
2013. december 1.Gluténérzékenyeknek, sem érdemes eltüntetni az életéből a gabonákat, hanem alaposan utánanézni annak, hogy mely gabonák mely fajtái lehetnek veszélyesek és melyeket lehet nyugodtan fogyasztani,... Bővebben
Milyen egy jó gluténmentes étterem?
2013. november 28.Mik egy jó gluténmentes étterem kiválasztásának a szempontjai? Mire érdemes odafigyelni? Bővebben
7 lépés a gluténmentes élet felé
2013. november 24.Gluténmentes élet akkor kezdődik amikor diagnosztizálják a betegnél a cöliákiát. A kezeletlen gluténérzékenység súlyos következményekkel jár, ezért fontos a diéta szigorú betartása. Bővebben
Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek? 3.
2013. november 20.Mi legyen a kenyérrel? A gluténérzékenyek első kérdése. A gluténérzékenység diagnosztizálása után sem kell feltétlenül lemondani a kenyérről, a rántott ételekről, de fontos, hogy... Bővebben