Kezdőlap / Cikkek ( / 26 . oldal)
Cikkek
Megoldották a gluténérzékenység rejtélyét?
2015. augusztus 3.Egyre gyakrabban röppennek fel hírek arról, hogy a kutatók megfejtették a gluténérzékenység okát. Most egy norvég kutatócsoport eredményeiről számolunk be. Talán tényleg lesz egyszer... Bővebben
Prága ICDS-2015 – International Coeliac Disease Symposium
2015. július 27.A 2015-ös Prágában megrendezett ICDS (International Coeliac Disease Symposium) egyik témája is az NCGS (nem-coeliakiás gluténszenzitivitás) volt. Bővebben
Kenyérsütés otthon, gluténérzékenyen is (x)
2015. július 22.A jó minőségű, magas rosttartalmú gluténmentes kenyér sütése kezdetben nehéz feladat, nagy körültekintést és kipróbált recepteket igényel. Sok időt és pénzt megspórolhatunk, ha otthoni... Bővebben
Alap lisztek a gluténmentes diétában – mit mire használjunk?
2015. július 20.Íme egy újabb hiánypótló cikksorozat, amelyet elsősorban a frissen diagnosztizált cöliákiásoknak javaslunk, de kíváló segítség lehet régebb óta diétázóknak is. Melyik gluténmentes liszt mire... Bővebben
A tesztelt probiotikumok fele gluténtartalmú volt – hír az USA-ból
2015. július 13.Egy új külföldi tanulmány feltárja, hogy számos népszerű amerikai probiotikus készítmény tartalmaz nyomokban glutént, ami aggasztó lehet a gluténérzékenyek számára. Utána jártunk, hogy a... Bővebben
Külföldre mennénk nyaralni? 3+2 tipp cöliákiásoknak a nyugodt utazáshoz!
2015. július 10.Utazás előtt nem árt alaposan felkészülni, különösen fontos ez ha külföldre megyünk nyaralni. Éttermek, szállodák hol van GM étel, Mik a helyi specialitások stb.... Bővebben
Megnyílt a Drop gluténmentes étterem Budapesten
2015. július 9.A mai naptól már a nagyközönség számára is nyitva a Drop gluténmentes étterem Budapesten. Szerkesztőségünk hivatalos volt a megnyitóra. Az étteremben külön sarkot kapott... Bővebben
2015 Júliusi programok gluténérzékenyeknek
2015. július 7.2015 Júliusi programok gluténérzékenyeknek. Halászlé főzés, Mandulaliget főzőiskola programjai, Gluténmentes, cukormentes, tejmentes, süteménykóstoló. Bővebben
Új gluténmentes étterem nyílik Budapest belvárosában
2015. július 6.2015 július 9-én nyit Budapest legújabb gluténmentes étterme a Drop. A Drop GM étterem az Opera mellett található és a francia bisztrókonyha remekeit kínálja... Bővebben
Gluténérzékeny a gyerekem – szülinap, zsúr, tortaevés
2015. július 3.A szülinapi gyerekzsúrok, bizony kockázatot jelentenek a cöliákiás gyereket nevelő szülőknek, hogy az addig betartott diétát tönkreteszik egy szelet sütivel. Mit tehet a szülő,... Bővebben
Mit csináljunk a kenyérrel, ha megpenészedett?
2015. június 30.A legjobb családban, a legpedánsabb háztartásban is előfordul néha megpenészedik az étel. Mi ilyenkor a teendő? Mit lehet megenni és mi az amit ki... Bővebben
Az új gluténmentes étterem a Szederinda tulajdonosával beszélgettünk
2015. június 29.Május végén nyitotta meg kapuit Budapesten a IX. kerületben egy új, igényes gluténmentes étterem a Szederinda Önkiszolgáló Étterem, ahol minden alapanyag gluténmentes és laktózmentes.... Bővebben
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
