Gluténmentes receptek

Azért mert gluténérzékeny vagy cöliákiás nem kell elkeserednie.

Gluténmentes receptötleteinkkel, izgalmas újdonságokat, finomakat ehet!

Hogy süthetek gluténmentes sütit?

A gluténérzékenység tüneteit csak szigorúan betartott diétával lehet megszüntetni.A gluténmentes diéta komoly odafigyelést igényel, hiszen a felhasználható gluténmentes alapanyagok választéka bár gazdagabb, mint a normál termékeké, de arra nagyon kell ügyelni, hogy garantáltan gluténmentesek legyenek!

Az egyes alapanyagokat a megszokott főzési, sütési szokásoktól eltérően kell kezelni, de ebben is segítünk!
Szükség van ezért ehhez tanácsokra, receptekre, hogy az ételek elkészítése és fogyasztása örömet jelentsen és ne bosszúságot.
Annak ellenére, hogy sokan szenvednek glutén-intoleranciában, a gluténmentes ételreceptek száma aránylag kevés.

gluténmentes édességek

gluténmentes főételek

gluténmentes levesek

gluténmentes reggelik

gyors gluténmentes receptek

saláták gluténmentesen

 

Gluténmentes sütés – alternatív gabonákkal és sikérhelyettesítőkkel. Olcsó gluténmentes receptek

receptek alternatív gabonafélékkel

receptek sikérhelyettesítőkkel

olcsó gluténmentes receptek

Különleges gluténmentes receptek:

Egyszerre tej- és gluténmentes receptek.

20 perc alatt elkészíthető gluténmentes ételek

Az összes gluténmentes receptünk időrendi sorrendben:

Alapszabály: a gluténérzékeny tehát ne fogyasszon glutén tartalmú ételeket!

A biztonságos gluténmentes étrend összeállításához dietetikus szakemberrel kell konzultálni.

Ez már csak azért is ajánlott, mivel a gluténérzékenység mindenkinél más és más mértékben jelentkezik. Az egyéni glutén tűrő képességet csak a kezelőorvossal, és a dietetikussal lehet felmérni, és esetenként alkalmazni.
Gluténérzékenyeknek, cöliákisoknak, tehát egyáltalán nem ajánlott glutén tartalmú ételek fogyasztása, még akkor sem, ha a kellemetlen tünetek elmaradnak, mert a vékonybél bélbolyhainak tönkre menete lappangva történhet, és ez erősen káros a betegek számára.

Gluténmentes receptek

A gluténérzékeny.hu weboldal összegyűjtött és kategorizált néhány gluténmentes receptet Önnek.
A gluténmentes receptgyűjteményünket dietetikus lektorálta.