Alternatív lisztmentes gluténmentes pizza 45 perc alatt

Alternatív gluténmentes pizzánkhoz nem használtunk fel lisztet a pizza alapot a csirkemell-tojás-sajt adja, amelyet zöldségekkel halmoztunk meg

Hozzávalók 3 – 4 szelethez:

• 150 g sült csirkemell
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 100 g növényi sajt helyettesítő (vagy trappista / eidami sajt)
• 2 kávéskanál oregánó
• só

Feltét:

• paradicsompüré a pizza kenéséhez
• 100 g gyorsfagyasztott vegyeszöldség

Elkészítés:

• A csirke mellet, „sajtot”, tojásokat, és a fűszereket összeturmixoljuk, majd sütőpapírra tesszük és kör alakban elkenjük.
• 180 °C fokon 10 percig sütjük, majd megkenjük paradicsomszósszal
• a megkent pizza alapra rátesszük a kiolvasztott zöldségeket, majd további kb. 20-25 percig készre sütjük

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc

Az alternatív gluténmentes pizza recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Ha inkább kész gluténmentes pizzára vágyik

Ajánljuk a glutenfree pizza tour rovatunkat, amelyben gluténmentes pizzákat és pizzériákat teszteltünk.

• Recept címke: csirkemell glutén és tejmentes növényi sajt-alternatíva oregánó pizza só tojás