Bounty szelet lisztmentesen elkészítve

Vica letesztelte rovatunk szerzője most egy klasszikus receptet készített el:

Sziasztok!

Egy igazán klasszikus csoki elkészítését hoztam Nektek!

A Bounty-t egyébként is ehetjük, hiszen gluténmentes, de könnyedén el tudjuk készíteni otthon is és ízre, ha teljesen nem is ugyanaz, de nagyon hasonló kókuszos finomság lesz belőle. A házi Bounty előnye, hogy pontosan tudjuk, hogy mit teszünk bele és az elkészítése is roppant egyszerű. Szuper, hogy lisztet egyáltalán nem tartalmaz! Lássuk is 🙂

Hozzávalók:

Kókuszos töltelékhez:

• 90 g fehér gluténmentes csoki
• 55 g habtejszín
• 1 teáskanál méz
• 50 g kókuszreszelék
• fél vaníliarúd

Csoki massza:

• kb. 180 g gluténmentes étcsoki
• 2 teáskanál étolaj

Elkészítés:

• A habtejszínhez adjuk hozzá a fél vaníliarúdból kikapart magokat és a mézet, majd forrásig melegítsük fel.
  
• Az apró darabokra tört fehér csokit dobjuk bele és keverjük egynemű masszává.
• Ehhez végül keverjük hozzá a kókuszreszeléket.
  
• Egy tányérra tegyünk sütőpapírt és erre öntsük ki a kókuszos masszát.
• Egy éjszakára tegyük be a hűtőbe, hogy pihenjen és megszilárduljon.
• Másnap vegyük ki a hűtőből a kókuszt és kb. 15 percig hagyjuk szobahőmérsékleten.
• A negyed óra leteltével vágjuk fel olyan „Bounty-nagyságúra” őket és kézzel formázgassuk meg őket.
  
• A gluténmentes étcsokit olvasszuk meg az olajjal és nincs is más dolgunk, mint a kókusz hasábokat belemártogatni a csokiba.
• A Bounty-hatás elérése kedvéért egy fogpiszkálóval könnyedén meg is csíkozhatjuk a tetejét.
  
• Ismét tegyük egy éjszakára a már kész csokinkat és másnap ehetjük is.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 2 nap  😛 (előkészület kb. 10 perc; másnap 20 perc)

Sokat kell rá várni, de az elkészítése pofon egyszerű és nagyon finom lesz a végeredmény! Szóval szerintem megéri 🙂

A gluténmentes Bounty szelet recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Dietetikus szakértőnk felhívta a figyelmünket arra, hogy ez a csoki, igen tömény, így mértékkel fogyasszuk!

• Recept címke: 30 perc alatt étolaj gluténmentes étcsokoládé gluténmentes fehér csoki habtejszín kókuszreszelék méz vanília