Burgonyás gluténmentes pogácsa – egy újabb klasszikus recept GM változatban
A pogácsa egy igazi multifunkcionális sós süti. Vendégvárónak, reggelire vagy akár tízóraira is tökéletes. Olcsó, rizslisztes burgonyás gluténmentes pogácsa recept.
Hozzávalók: 18 darabhoz
- 20 dkg burgonya (főtt, áttört)
- 15 dkg rizsliszt
- 6 dkg margarin
- 1 db közepes méretű (M-es) tojás
- só
- fűszerpaprika
- 5 g gluténmentes sütőpor
- szükség szerint víz
- tojás a kenéshez
- növényi sajtalternatíva a szóráshoz
- rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
- Az alapanyagokat egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd rizslisztes átgyúrjuk.
- Kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
- Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük tojással, és megszórjuk növényi sajttal.
- 180 °C fokon kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Nehézség: kezdő
Elkészítési idő: kb. 45 perc
| Tápanyagtartalom | Az egészben | 18 db. esetén 1 gluténmentes pogácsában (kb. 4 dkg) |
| Energia | 836 kcal / 3494 kJ | 46 kcal / 184 kJ |
| Fehérje | 40,3 g | 2,2 g |
| Zsír | 49,0 g | 2,7 g |
| ebből telített zsírsav | 14,5 g | 0,8 g |
| Szénhidrát | 52,4 g | 2,9 g |
| ebből cukor | 4,3 g | 0,2 g |
| Rost | 6,3 g | 0,4 g |
A burgonyás gluténmentes pogácsa recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: burgonya glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes margarin növényi sajt-alternatíva paprika pogácsa rizsliszt só sós aprósütemények tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
