Csavart baconos gluténmentes bagett

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes baconos bagetttel bővült.

Pillanatok alatt kész ez a pihe-puha baconos pékárú. A bacon igazán pikánssá teszi ezt a kis csavart bagettet. Könnyen magunkkal tudjuk vinni ezt a finomságot munkahelyre, vagy akár az iskolába is tízóraira, uzsonnára.

Hozzávalók (2 db):

• 115 g Szafi freecsökkentett szénhidrát-tartalmú bagett / zsemle lisztkeverék
• 20 g puffasztott amaránt
• 1 g só (bacon sós)
• 10 g almaecet
• 185 g víz
• 4 szelet kb. 40 g bacon

A gluténmentes baconos bagett elkészítése:

• 2 szelet bacont a mikrohullámú sütőben egy perc alatt készre sütjük.
• A kész baconöket papírtörlőlre szedjük, leitatjuk róluk a felesleges zsírt.
• A szalonnákat nagyon apróra feldaraboljuk, hozzáadjuk a többi alapanyaghoz.
• A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. 
• Ebből formázunk kettő egyenlő nagyságú bagettet, úgy, hogy 1-1 téglalapot formázunk, és szépen feltekerjük azokat a hosszabb oldaluktól kezdve.
• A kész bagetteket elcsavarjuk.
• A maradék kettő baconból 1-1 darabot rácsavarunk a bagettekre.
• Tetejüket vízzel hígított ketchuppel kenjük le.
• Tetejükre is szórhatunk ízlés szerint puffasztott amarantot.
• Előmelegített 190 ºC fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc

A gluténmentes baconos bagett tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes baconos bagett

• Recept címke: almaecet amaránt bacon élesztőmentes glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gluténmentes bagettek gluténmentes péksütemények gyors ivóvíz reggeli só Szafi Free gluténmentes lisztek