Fahéjas habcsók – klasszikus recept
Hozzávalók kb. 1 tepsihez (25-30 db)
- 2 tojásfehérje
- csipetnyi só
- 9 dkg porcukor
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 1 teáskanál almaecet/fehérborecet
- fél teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
- A tojásfehérjéket a sóval elkezdjük habbá verni, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrokat is és fényes habbá verjük.
- Óvatosan hozzáadjuk az almaecetet, a fahéjat és a kukoricalisztet és összeforgatjuk.
- Nyomózsákkal – vagy egy nylonzsákkal, aminek a sarkán pici lyukat vágunk – 3-4 cm átmérőjű hegyes kupacokat nyomunk a sütőpapíros tepsire majd 150 ºC fokon kb. 30 percig sütjük.
- A tepsin hagyjuk teljesen kihűlni a habcsókokat.
Elkészítési idő: 50-55 perc
Nehézségi szint: haladó
- Recept címke: almaecet cukor gluténmentes habcsók recept karácsonyi GM receptek kukoricaliszt őrölt fahéj tojás vaníliás cukor
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
