Gluténmentes amaretti keksz

Iri mama egy gluténmentes amaretti keksz lepett meg minket.

Ez egy olaszországi sütemény, ami darált mandulával készült. Egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom gluténmentes keksz.

Hozzávalók (16 db):

• 100 g darált mandula
• 40 g cukor
• csipet só
• 1 db közepes méretűá (M-es) tojás fehérje habbá verve
• 2 g mandula aroma
• 5 g vanília aroma

A gluténmentes amaretti keksz elkészítése:

• Keverő tálba mérem a darált mandulát, cukrot, sót, elkeverem.
• Hozzáadom az aromákat, és a fehérje habbal egyneműre dolgozom.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe, diónyi gombócokat gömbölyítek.
• 180 °C fokos sütőben, légkeveréssel 15 percig sütöm.
• Sütő ajtót résnyire nyitva hagyom, pár percig szárítom.
• Ezután zárható dobozba vagy üvegben sokáig eláll,ha marad belőle.

Nagyon finom. Uzsonnára vagy tízóraira is tökéletes.

Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes amaretti keksz recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes amaretti keksz

• Recept címke: 30 perc alatt cukor gluténmentes keksz gluténmentes party snack GM amaretti keksz gyors keksz mandula mandula aroma reggeli só tojásfehérje uzsonna és tízórai vanília aroma vendégváró