Gluténmentes avokádós csokoládékrém, ahogy Kolos szereti

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes avokádós csokoládékrémmel bővült.

Imádom a mentes csokoládékrémet. Viszont, tojás nélkülit szerettem volna készíteni. Így a csokoládé krémességét most az avokádó húsa adja meg. Ez a krém kellően stabil ahhoz, hogy desszertpohárba kerüljön, vagy épp a kedvenc palacsintánkba. Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók (kb. 10 adag):

• 2 csomag mentes csokoládés pudingpor
• 5 dl növényi ital (most rizsital)
• 5 evőkanál cukor
• csipet só
• 250 g pucolt avokádó húsa
• 3 evőkanál zsírszegény holland kakaópor

A gluténmentes avokádós csokoládékrém elkészítése:

• A pudingport 2 dl rizsitallal a cukorral és csipet sóval keverjük el.
• A többi tejitalt kezdjük el forralni.
• Főzzük meg a pudingot, jó sűrűre.
• Tegyük félre kicsit hűlni.
• Amíg hűl a puding, tisztítsuk meg az avokádókat.
• Szedjük ki a magját, és a szedjük ki a „húsát” is.
• Ha már hűlt a puding, egy késes aprítóba tegyük bele az avokádót, és a pudingot is.
• Mérjük hozzá a zsírszegény kakaópor is.
• Turmixoljuk össze homogénné az egészet.
• Azonnal (langyosan) vagy akár hűtve is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

A guténmentes avokádós csokoládékrém tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: 30 perc alatt avokádó csokoládé puding cukor édes gyors kakaópor reggeli rizsital só tej - tojás - gluténmentes tejmentes tojásmentes uzsonna és tízórai