Gluténmentes barackos növényi túrós szelet

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes barackos növényi túrós szelet bővült.

Még ki lehet használni az utolsó pillanatokat arra, hogy a kajszibarackot felhasználjuk a desszertekbe. Most gluténmentes liszt mellett mandulaliszt is került a növényi túró mellé a tésztájába. Tetejére pedig darált pisztácia is jutott. Legközelebb sokkal több darabolt barackot teszek a gluténmentes sütibe. Mennyei finomság.

Tészta hozzávalói (16 szelet):

• 6 db egész tojás
• 160 g cukor
• csipet só
• 50 g napraforgó étolaj
• 30 g növényi joghurt (most kókusz alapú, de nem érződik a tésztában)
• 220 g Mester Család süteményliszt
• 70 g mandulaliszt
• 8 g Mester Család sütőpor
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna

Túróhoz:

• 250 g növényi túróhelyettesítő
• 40 g növényi joghurt (most kókusz alapú, de nem érződik a tésztában)
• 1 teáskanál vanília aroma
• fél citrom reszelt héja

Sárgabarack:

• 6 szem kajszibarack felaprítva

Tetejére:

• 20 g pisztácia ledarálva

A gluténmentes barackos növényi túrós szelet elkészítése:

• Mossuk meg a barackokat, magozzuk ki, vágjuk fel kisebb darabokra.
• A növényi túrót keverjük ki a hozzávalóival.
• Verjük fel a tojásokat a cukrokkal, sóval, olajjal jó habosra.
• Mehet bele a növényi joghurt.
• Keverjük el alaposan.
• Öntsük bele a kikevert növényi túrót is.
• Mérjük ki a liszteket és a sütőport is.
• Keverjük el a tojásos-túrós masszával.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük bele.
• Szórjuk meg a tetejét a darált pisztáciával.
• Előmelegített kb. 180 C-os sütőben süssük készre kb. 40 perc alatt.
• Érdemes nézni, ellenőrizni a tésztát a sütési idő végén.
• Kihűlve, megporcukrozva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 40-50 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes barackos növényi túrós szelet tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes barackos szelet recept

• Recept címke: citrom cukor étolaj gyors kevert gluténmentes sütemények mandulaliszt Mester Család gluténmentes süteményliszt növényi joghurtalternatíva növényi túró alternatíva pisztácia sárgabarack só sütőpor szódabikarbóna tojás vanília aroma vendégváró