Gluténmentes diós-almás sütemény

Iri mama egy gluténmentes diós-almás süteménnyel lepett meg minket.

Ez egy nagyon egyszerű, mégis nagyon finom sütemény. Karácsonyi fűszer mix keverékkel, narancs reszelt héjával ízesítve, ünnepivé tehetjük. Tetejére csokimázat, vagy narancs krémet is tehetünk. 

Hozzávalók (16 szelet):

• 5-6 db kisebb alma (150 g)
• 20 g cukor
• 2 g karácsonyi fűszer mix keverék
• 4 g citrom reszelt héja
• 200 g Mester család sütemény lisztkeverék
• 150 g darált dió 
• 50 g cukor
• csipet só
• 6 g vaníliás cukor
• 5 g sütőpor
• 130 g natúr joghurt
• 100 g tej
• 80 g étolaj

A gluténmentes diós-almás sütemény elkészítése:

• Hámozott, reszelt almát, cukrot, karácsonyi fűszer mix keveréket, citrom reszelt héját elkeverem.
• Felhasználásig félre teszem.
• Diót ledarálom késes aprítóban, nem túl finomra.
• Tálba mérem a lisztet, hozzáadom a diót, sót, vaníliás cukrot, cukrot, sütőport, jól elkeverem.
• Ezután beleteszem az almát, nem kell kifacsarni, olajat, joghurtot.
• Kézzel, egy kanállal, összeállítom a tésztát.
• Annyi tejet adok hozzá, hogy közepesen lágy tésztát kapjak, sűrű piskóta szerű.
• Ez nekem 100 gramm volt, de ha másik liszttel készíted, annyit adagolj, hogy sűrű piskóta szerű legyen.
• Ezt a masszát egy 25 x 25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm.
• 180 °C fokos, légkeveréses sütőben 20 percig sütöm.
• Tűpróbával ellenőrizni kell, akkor jó ha nem ragad.
• Rácson hagyom kihűlni,majd tetszés szerint szeletelni.
• Mint említettem, ünnepi alkalomra is készíthetjük, csokimázzal, vagy egy finom krémmel a tetején🙂.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi szint: kezdő

Ez a sütemény gluténmentes, tojásmentes, tejmentesen is elkészíthető.

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes diós-almás sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes diós-almás sütemény

• Recept címke: alma citrom cukor dió étolaj gyors joghurt karácsonyi GM receptek lisztkeverék Mester Család gluténmentes süteményliszt Mester lisztkeverékek reggeli só sütőpor tej uzsonna és tízórai vaníliás cukor