Gluténmentes gesztenyés almás őszi keksz

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes gesztenyés almás őszi keksz bővült.

Itt az ősz. Ilyenkor előkerülnek a kamrából, a piacokról az őszi gyümölcsök, a konyhában pedig az őszi ízek fognak dominálni. Most egy igazán őszi ízű kekszet készítettem. Az alap kekszet feldobtam pár apró csokoládé darabbal.

Hozzávalók (14 db):

• 100 g reszelt alma, kinyomva a leve
• 100 g gluténmentes zabpehely
• 90 g gesztenyeliszt
• 1 evőkanál lenmag ledarálva
• 30 g Ráma margarin
• 50 g negyedannyi édesítő
• 1 db egész tojás
• ¼ citrom reszelt héja
• 1,5 teáskanál sütőpor
• késhegynyi őrölt fahéj
• csipet só

Tetejére:

• 15 g mentes csokoládé apróra összetörve
• (ezt 7 db kekszbe szúrtam bele)

A gluténmentes gesztenyés almás őszi keksz elkészítése:

• A reszelt almát facsarjuk ki, levét meg is ihatjuk.
• A keksz hozzávalóit egy tálban alaposan keverjük össze.
• Pár percet pihentessük a hűtőszekrénybe, addig amíg a sütő előmelegszik 180 °C fokra.
• Béleljünk egy tepsit sütőpapírral.
• Erre helyezzük az egyforma nagyságú kekszeket.
• Most 7 db kekszre / kekszbe szórtam a felaprított csokoládét.
• Az előmelegített sütőben kb. 15-18 perc alatt süssük készre.
• Akkor lesz szép és jó állagú, ha már kap egy pici aranybarna színt a keksz.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: kb. 30-35 perc

A gluténmentes gesztenyés almás őszi keksz tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes gesztenyés keksz

• Recept címke: 30 perc alatt alma citrom csokoládé édesítőszer fahéj gesztenyeliszt glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gluténmentes keksz gluténmentes party snack gluténmentes zabpehely gyors keksz lenmag margain reggeli só tojás uzsonna és tízórai vendégváró