Gluténmentes gyors kenyér lepény

Iri mama egy gluténmentes gyors kenyér lepényyel bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Ha elfogyott a kenyér féle, gyorsan kell valamit készíteni, itt a tökéletes lehetőség. Tojásmentes, élesztőmentes, gluténmentes. 

Hozzávalók (4 db):

• 130 g Doves Farm self raising liszt 
• csipet só 
• 25 g joghurt vagy növényi alternatíva 
• 70 g langyos víz 
• 10 g olívaolaj 

A gluténmentes gyors kenyér lepény elkészítése:

• Előbb a száraz hozzávalókat tálba mérem, elkeverem.
• Hozzámérem a joghurtot, vizet, kanállal összekeverem.
• Végül az olajjal átkeverem.
• Nagyon lágy tésztát kapunk, de nem baj. 
• Letakarva 15 percig pihentetem.
• Liszttel szórt gyúrólapon picit szétlapítom, nyomkodom.
• Száraz serpenyőt előmelegítem, ecsettel pici olajat kenek rá, erre a lepényt.
• Mivel nagyon lágy a tészta, egy kanál hátuljával gyorsan szétnyomogatom 10-15 cm átmérőjű körré.
• Közepes hőfokon 1-2 percig sütöm, majd két spatulával megfordítom.
• Másik felét is készre sütöm.
• Gyorsan sül, vigyázzatok nehogy leégjen.
• Többit is így készítem. 
• Bármihez, bármivel fogyasztható. 

Jó étvágyat kívánok .

Elkészítési idő: 20 perc + pihentetés

Nehézségi szint: kezdő

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes gyors kenyér lepény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes gyors kenyér lepény

• Recept címke: 30 perc alatt Doves farm lisztkeverék gyors ivóvíz joghurt növényi joghurtalternatíva olívaolaj reggeli só uzsonna és tízórai