Gluténmentes halrudacskák – 30 perc alatt
Általában a gyerekek nem szeretik a halételeket, kivétel persze glutén kapitány panírozott halrudacskái. Ez egy alternatív, gluténmentes halrúdacsák receptet, gyorsan elkészíthető, akár tejmentes változatban is.
Hozzávalók: 4 darabhoz
- 3 doboz (80 g/1 db.) növényi olajban eltett tonhalkonzerv
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- 20 g útifű maghéj
- 10 dkg növényi sajt-alternatíva (vagy reszelt trappista sajt)
- só
- szárított metélőhagyma
- petrezselyem
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A tonhalat a dobozból kivéve jól kinyomkodjuk (kinyomkodott olajat nem használjuk fel)
- Az összes alapanyaggal együtt jó alaposan összedolgozzuk
- 5-10 percig hagyjuk állni.
- Rudakat formázunk belőle és forró olajban kisütjük.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 4 db. esetén 1 halrúdban |
| Energia | 1026 kcal / 4288 kJ | 257 kcal / 1074 kJ |
| Fehérje | 68,4 g | 17,1 g |
| Zsír | 70,7 g | 17,7 g |
| amelyből telített zsírsavak | 39,1 g | 9,8 g |
| Szénhidrát | 21,4 g | 5,4 g |
| amelyből cukrok | 0,2 g | 0 g |
| Rost | 14,6 g | 3,7 g |
A gluténmentes halrudacskák recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
házi gluténmentes halrudacskák
- Recept címke: 30 perc alatt étolaj glutén és tejmentes halételek növényi sajt-alternatíva petrezselyem psyllium rost (útifűmaghéj) sajt snidling só tojás tonhal konzerv
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
