Gluténmentes házi készítésű sport szelet

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes házi készítésű sport szelet recepttel bővült.

Interneten akadtam erre a finomságra. Természetesen át kellett alakítani gluténmentesre. Nagyon jól sikerült, teljesen hozza a régi csoki ízét. Próbáljátok ki Ti is, nagyon finom.

Hozzávalók (16 szelet):

• 320 g Tescoban vásárolt digestive gluténments keksz
• 160 g laktózmentes tej (vagy növényi ital)
• 100 g vaj vagy margarin
• csipet só
• 20 g cukor
• 15 g kakaópor
• ízlés szerint rumaroma, ez kell hozzá

Tetejére:

• 100 g Lidlben kapható 70% kakaó tartalmú csokoládé
• 10 g étolaj

A gluténmentes házi készítésű sport szelet elkészítése:

• Kekszet, késes aprítóba, finomra darálom.
• Átszitálom, nagyobb darabokat újra darálom.
• Tejet vajjal összemelegítem.
• Mikor csípi az ujjam, hozzákeverem a sót, cukrot, kakaóport,és a rumaromát.
• Simára keverem, ráöntöm a darált kekszre.
• Spatulával összeállítom a tésztát.
• Sütőpapíron, ujjnyi vastagra ellapogatom. 
• Igyekezni kell hogy szép formájú legyen, akkor lehet egyforma szeletekre vágni. 
• Sütőlemezre teszem, pár órára hűtőbe dermesztem.
• Lehet tálcára is tenni, a lényeg hogy egyenes felületen legyen.
• Ezután felolvasztom a csokoládét, hozzákeverem az olajat. 
• A meghűlt sütemény tetejére simítom, visszateszem dermedni 30 percre.
• Végül forró vízbe mártott késsel, egyforma hosszúkás szeletekre vágom.
• Teljesen olyan mint a sport szelet.
• Nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok .

Elkészítési idő: 20 perc + 150 perc hűtés 

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes házi készítésű sport szelet recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes házi készítésű sport szelet

• Recept címke: 30 perc alatt csokoládé cukor DIY - csináld magad gluténmentesen! édes étolaj gluténmentes keksz gluténmentes party snack gyors kakaópor margarin max. 20 perces gluténmentes receptek reggeli rizsital rumaroma só tej tej - tojás - gluténmentes tejmentes tojásmentes uzsonna és tízórai vaj