Gluténmentes kakaós kevert sütemény

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes kakaós kevert süteménnyel bővült.

Gyorsan elkészíthető, jól variálható, finom sütemény.

Hozzávalók (10 szelet):

• 80g vaj vagy margarin
• 250g Schär mix B lisztkeverék (Miklós univerzális mix lisztkeveréket, rizsliszt, Mester család sütemény lisztkeverék…)
• 60g cukor
• Csipet só
• 5g sütőpor
• 170g joghurt
• 20g kakaópor
• 2 db M-es méretű tojás
• 200g langyos víz vagy növényi ital vagy tej

Tetejére:

• 20g durvára reszelt dió

A gluténmentes kakaós kevert sütemény elkészítése:

• Száraz hozzávalókat tálba mérem, elkeverem.
•   Tojásokat másik tálban felverem, hozzáadom a joghurtot, margarint, jól összekeverem.
• Majd a száraz hozzávalókkal simára dolgozom.
• Végül folyadékkal, ami lehet víz, növényi ital vagy tej, beállítom a sűrűségét.
• Akkor jó a tészta ha folyós, kanálról lecsorog.
• Sütőpapírral bélelt formában, bármilyen jó, beleöntöm a masszát.
• Reszelő durvább felén diót reszelek rá. 190 fokon 30 percig sütöm.
• Ekkor tűpróbával ellenőrizni kell, ha nem ragadt rá a tészta akkor kész a sütemény.
• Ha ragacsos pár percre tegyük vissza. Sütő függő!
• A kész süteményt rácson hűtöm, majd szeletelem.
• Tetejére ízlés szerint lehet tenni tejszínhabot, karamell szószt. Ketté vágni lekvárral tölteni, olvasztott csokival leönteni. Sütés előtt gyümölcsökkel megszórni stb….
• Tényleg csak a képzelet szab határt.
• Nagyon finom sütemény.

Jó étvágyat kívánok.

Elkészítési idő: 45-55 perc

Nehézségi szint: kezdő

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes kakaós kevert sütemény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes kevert sütemény recept

• Recept címke: cukor dió It's us Miklo's universal mix lisztkeverék joghurt kakaópor kevert gluténmentes sütemények lisztkeverék margarin Mester Család gluténmentes süteményliszt Schär Mix B só sütőpor tej tojás