Gluténmentes kakaós szilvás sütemény, tojás nélkül

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes kakaós szilvás süteménnyel bővült.

Talán köztudott, hogy a kakaóshoz, csokoládéhoz jól illik a szilva. Egyik kora délután kifejezetten lusta voltam, így tojásmentes lisztkeveréket használtam fel. Megszórtam egy kis darált diós-cukros keverékkel a sütemény tetejét, és ebbe az ágyba ültettem el kényelmese pozícióba a felvágott szilvaszemeket. Végeredmény egy kifejezetten finom édesség lett.

Hozzávalók (16 szelet):

Tészta:

• 500 g Mimen kakaós sütemény lisztkeverék
• 110 g napraforgó étolaj
• 225 g víz

Tetejére:

• 150 g szilva
• 40 g darált dió
• 20 g Negyedannyi édesítő
• 2 mokkáskanál őrölt fahéj

A gluténmentes kakaós szilvás sütemény elkészítése:

• A szilvákat mossuk meg, magozzuk ki.
• Egy-egy szilvafelet érdemes még 3-4 részre szelni, nagyságtól függően.
• Szórjuk meg őrölt fahéjjal.
• Elkészítjük a tésztát.
• A lisztkeverékhez mérjük ki a vizet és az olajat.
• Habverőgép segítségével néhány perc alatt keverjük simára.
• Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
• Ebbe csurgassuk bele a tésztát.
• Tetejét a negyedannyi édesítővel és a darált dióval szórjuk meg.
• Szépen sorban pakoljuk rá a szilvaszeleteket.
• Előmelegített 180C-os sütőben süssük készre kb. 30 – 35 perc alatt.
• Kihűlve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: kb. 40 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes kakaós szilvás sütemény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes kakaós szilvás sütemény recept

• Recept címke: dió édes édesítőszer étolaj gyors Hunorganic Kft. gluténmentes termékek ivóvíz lisztkeverék Mimen kakaós gluténmentes süteménypor őrölt fahéj szilva tojásmentes