Gluténmentes pisztáciás hólabda sütemény

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes pisztáciás hólabda süteménnyel bővült.

Olyan apró sütemény receptet hoztam nektek, ami hetekig is eltartható. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók (20 db):

• 60 g vaj vagy margarin
• 40g cukor
• Ízlés szerint vanília aroma
• 90g Schar mix B gluténmentes lisztkeverék
• 50g zabpehely liszt
• 40g őrölt pisztácia
• Csipet só
• 4g útifűmaghéj
• 1db M-es méretű tojás
• Tetejére díszítésnek porcukor (egyébként elhagyható)

A gluténmentes pisztáciás hólabda sütemény elkészítése:

• Liszteket keverő tálba mérem, alaposan elkeverem. (Másik liszttel is elkészíthető, de biztos hogy változik a nedves anyagok aránya. Ezért ha cserélitek a hozzávalókat nem tudok garanciát vállalni!)
• Hozzáadom a cukrot, sót, útifűmaghéjat, őrölt pisztáciát, vanília aromát, összekeverem.
• Majd a puha vajat, tojást teszem bele. Begyúrom a tésztát.
• Nagyon jó állagú, formálható  lett.
• 20db dió nagyságú gombócokat gömbölyítek.
• Sütőpapírral borított sütőlemezre sorakoztatom.
• 180 fokos sütőben, légkeveréssel 10 percig sütöm.
• Szépen megreped a teteje, porcukorral szórva nagyon mutatós és nagyon finom sütemény lett.

Jó étvágyat kívánok.

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi szint: kezdő

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes pisztáciás hólabda sütemény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes pisztáciás hólabda recept

• Recept címke: cukor édes gluténmentes zabpehelyliszt gyors karácsonyi GM receptek pisztácia porcukor psyllium rost (útifűmaghéj) Schär Mix B só tojás vaj vanília aroma