Pohárdesszert amerikai palacsinta falatkákból – Gluténmentes Íz-lik

Kohári Éva egy új trendi gluténmentes pohárdesszerttel lepte meg a lányát:

Ezzel a pár perc alatt elkészíthető, látványos amerikai palacsinta alapú poharas finomsággal ünnepivé varázsolhatjuk a hétköznapi reggeleket. A gyerekek egy ilyen reggeli után garantáltan mosolyogósan indulnak el otthonról. A lányom szerint ráadásul nagyon menő cucc.
Természetesen a tésztából süthetünk hagyományos méretű amerikai palacsintát is.
Én növényi tejjel készítettem, így tejmentes is. Természetesen használhatunk hagyományos és laktózmentes tejet is.

Hozzávalók: 4 db gluténmentes pohárdesszerthez

• 40 g olvasztott liga margarin
• 1 db M-es méretű tojás
• 100 g Doves farm gluténmentes sütemény liszt
• 60 g növényi ital (pl. rizsital)
• 12 g vaníliás cukor
• 1 pici csipet só
• A pohár aljába ízlés szerint 1-1 evőkanál lekvár

Csokiöntet:

• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál holland kakaó
• 2 evőkanál víz
• 1 teáskanál margarin

Tetejére:

• Ízlés szerint növényi tejszínhab-alternatíva
• Juharszirup

Elkészítés:

• Az olvasztott margarint keverjük össze a tojással, adjuk hozzá a lisztet, a tejet (növényi italt) és a vaníliás cukrot, majd alaposan keverjük össze.
  
• A palacsintasütőt forrósítsuk fel és süssünk egész apró korongokat a tésztából. Egy kávéskanál segítségével könnyen adagolhatjuk a masszát.
  
• Süssük meg az apró palacsinták mindkét oldalát aranybarnára.
  
• A poharak aljába tegyünk kevés lekvárt, pakoljuk rá a palacsinta korongokat.
• A csokiöntethez forraljuk 1 percig a cukros, kakaós keveréket a vízzel, majd keverjünk hozzá egy pici darab margarint. Várjuk meg, hogy langyosra hűljön, majd csurgassuk a palacsinta tetejére.
  
• Nyomjunk rá kis tejszínt, locsoljuk meg juharsziruppal és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat hozzá!

Ebből a mennyiségből 4 adag lesz.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi szint: kezdő

Az amerikai palacsintás, gluténmentes pohárdesszert receptjét Kohári Évától a Gluténmentes-Ízlik (érdemes csatlakozni a Facebook csoportjához is) bloggerétől kaptuk.
A recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

amerikai palacsintás gluténmentes pohárkrém recept

• Recept címke: amerikai palacsinta cukor Doves farm lisztkeverék édes gyors ivóvíz juharszirup kakaópor lekvár margarin max. 20 perces gluténmentes receptek palacsinta poharas desszertek rizsital só tejszínhab tojás vaníliás cukor