Gluténmentes hamis sajtgolyók Szilveszterre

KolosFreeFood receptválogatásunk gluténmentes sajtgolyókkal bővült.

Ki ne szeretne enni szilveszter éjjelén sajtgolyókat? Most ezt mentesen készítettem el. Az ízeket mindenki önmaga variálhatja a végén, amibe beleforgattam a kis golyókat. Miután elkészültek, jutott eszembe sok minden más, amibe szívesen beleforgattam volna azokat. Pillanatok alatt kész, látványos finomság a végeredmény.

Hozzávalók (21 db):

• 250 g Finó vegajó növényi sajtpótló (mozzarella ízesítésű)
• 50 g burgonyapehely
• 20 g gluténmentes zabpehely (egész szemű)
• 2 g só

Feltét:

• 2 evőkanál szezámmag
• 2 evőkanál füstölt fűszerpaprika őrlemény
• 2 evőkanál őrölt köménymag

A gluténmentes sajtgolyók elkészítése:

• A növényi sajtpótlót lereszeljük, nagyobb lyukú reszelőn.
• Adjuk hozzá a burgonyapelyhet, sót, zabpelyhet.
• Gyúrjuk össze alaposan.
• Formázzunk apró kis golyókat belőlük. (21 db lett így nekem)

A kis golyókat kedvünk szerint forgasuk bele:

• szezámmagba, 
• füstölt fűszerpaprikába 
• vagy őrölt köménymagba.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 20 perc

A receptünk tejmentes így laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások is beépíthetik a gluténmentes diétájukba!

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A mediterrán tej- és gluténmentes sajtgolyók tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. 

gluténmentes sajtgolyó

• Recept címke: 30 perc alatt burgonyapehely glutén és tejmentes gluténmentes golyók gluténmentes party snack gluténmentes zabpehely gyors köménymag max. 20 perces gluténmentes receptek paprika reggeli sajt só szezámmag szilveszter tej - tojás - gluténmentes tojásmentes uzsonna és tízórai