Gluténmentes sajtos rizsgolyó

Iri mama egy gluténmentes sajtos rizsgolyóval bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Ez egy nagyon finom maradék mentő köret ,sültekhez salátákhoz. Persze készítettem már, hogy ehhez főztem meg a rizst,hogy kicsit feldobjam az ebédet. Még önmagában is szeretem egy kis mártogatóssal.

Hozzávalók (6 adag):

• 20 dkg főtt rizs (maradék is szuper hozzá)
• 1 db M-es tojás
• 10 dkg reszelt sajt (növényi eredetű is jó)
• 15-20 g gluténmentes liszt (bármilyen jó hozzá, pl. rizsliszt, kukoricaliszt)
• 3 g vegyes fűszer mix (bazsalikom, majoránna, oregánó, kakukkfű)
• 3 g só
• csipet bors
• 2 g fokhagymapor
• 3 g chilis pirospaprika
• 3 g petrezselyem zöld

Forgatáshoz:

• 50 g gluténmentes zsemlemorzsa

Sütéshez:

• Flóra étolaj

A gluténmentes sajtos rizsgolyó elkészítése:

• Főtt rizst az összes hozzávalóval összekeverem.
• Megkóstolom, ha szükséges ízesítem.
• Vizes kézzel kisebb gombócokat formázok, megforgatom zsemle morzsában.
• Olajat melegítek, közepes hőfokon aranyszínűre sütöm.
• Pár perc alatt elkészíthető, vigyázni kell nehogy megégjen.
• Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat beszívja. Húsokhoz, salátákhoz, de önmagában is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes sajtos rizsgolyó recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes sajtos rizsgolyó

• Recept címke: 30 perc alatt bors étolaj fokhagyma gluténmentes golyók gluténmentes liszt gluténmentes zsemlemorzsa gyors max. 20 perces gluténmentes receptek paprika petrezselyem reggeli reszelt sajt rizs só tojás uzsonna és tízórai zöldfűszerek