Gluténmentes sült túrógombóc

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes sült túrógombóc bővült.

Gondoltam egyet, és nem morzsában forgattam meg a túrógombócokat, hanem egy vajazott tálba tettem, meglocsoltam jó gazdagon tejföllel és megsütöttem. Mit mondjak, nem lett rossz.

Hozzávalók:

• 500 g túró
• 100 g rizsdara
• 50-60 g rizsliszt
• 3 db M-es tojás
• 10 g psylium rost útifűmaghéj
• csipet só
• 10 g vaníliás cukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 20 g cukor
• 30 g mazsola

Tetejére:

• 450 g tejföl (1 nagy doboz)
• 20 g cukor
• 10 g vaj

Edény kenéshez:

• 10 g vaj

A gluténmentes sült túrógombóc elkészítése:

• Tálban villával összetöröm a túrót,beleteszem a tojásokat, elkeverem.
• Ezután minden hozzávalóval, összekeverem.
• Egy nagy méretű sütő edényt kikenem vajjal.
• Vizes kézzel egyforma gombócokat gömbölyítek, bele sorakoztatom az edénybe.
• Tejfölt cukorral elkeverem, tetejére csorgatom.
• Pici vaj darabokat teszek még rá.
• Lehet édesebben aki szereti.
• 170 °C fokos sütőben 30-40 percig aranyszínűre sütöm.
• Nagyon finom, ez biztos sikerül mindenkinek elkészíteni, nem esik szét a gombóc.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes sült túrógombóc tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes sült túrógombóc

• Recept címke: citrom cukor édes főétel gyors mazsola psyllium rost (útifűmaghéj) reggeli rizsdara só tejföl tojás túró túrógombóc túrós gluténmentes sütemények vaj vaníliás cukor