Gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes tofus zabpelyhes golyókkal bővült.

Szeretem a gyorsan elkészíthető ételeket, amit csak „összedobunk” és magára hagyunk sülni, főni. Most sütőben (csőben) sütöttem meg a tofus, gluténmentes zabpelyhes, sonkás, zöldséges golyókat. Pillanatok alatt összegyúrom, majd golyókat formázok belőle, és magára hagyom sülni. Salátával vagy burgonyával isteni ebéd lett belőle.

Hozzávalók (18 db):

• 140 g sárgarépa
• 80 g újhagyma
• 240 g sonka
• 4 db közepes méretű (M-s) egész tojás
• 300 g tofu
• 150 g gluténmentes zabpehely
• 3 evőkanál It’s us kukoricaliszt
• 1 evőkanál ételízesítő
• 6 g só

Lekenéshez:

• 1 evőkanál napraforgó étolaj

A gluténmentes tofus zabpelyhes golyók elkészítése:

• A tofut papírtörlőbe csomagoljuk be, és hagyjuk, hogy a felesleges nedvességet felszívja.
• Addig mossuk meg, reszeljük le a sárgarépát.
• Vágjuk össze apróra a sonkát.
• Ugyan így karikázzuk fel igen kicsi szeletekre az újhagymát is.
• A tofut morzsoljuk össze.
• Öntsük bele a felaprított egyéb hozzávalókat.
• Üssük bele a tojásokat.
• Adjuk hozzá a gluténmentes zabpelyhet és a kukoricalisztet.
• Alaposan forgassuk össze, mintha fasírtot „gyurmáznánk”.
• Készítsünk egyforma méretű golyókat.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a golyókat.
• Kenjük le a kis golyókat vékonyan napraforgó étolajjal.
• Előmelegített 190 °C fokos sütőben süssük készre kb. 30 perc alatt.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 15 perc + 30 perc sütés

A gluténmentes tofus zabpelyhes golyók tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve

• Recept címke: 30 perc alatt ételízesítő étolaj gluténmentes golyók gluténmentes party snack gluténmentes zabpehely gyors kukoricaliszt reggeli sárgarépa só sonka tofu tojás újhagyma uzsonna és tízórai vendégváró