Gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszerttel bővült.

Nemrég a trópusi vidéken jártam. Egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs a nyáron a maracuja volt a mangó mellett. Igyekeztem felhasználni ezeket a gyümölcsöket, és egy ízletes, trópusi pohárdesszert tetejére. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni benne.

Hozzávalók (8 adag):

• 100 g It’s us Naturbit gluténmentes zabpehely
• 500 ml növényi joghurtalternatíva
• 500 ml növényi ital (most kókuszital)
• 80 g 1:4 (negyedannyi) édesítőszer
• csipet só
• 100 g kókuszreszelék
• 250 ml növényi tejszínalternatíva
• 1 evőkanál negyedannyi édesítőszer (cukor) ledarálva porcukorként

Tetejére:

• 4 db maracuja
• 1 db egész, érett mangó

A gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert elkészítése:

• A gluténmentes zabpelyhet keverjük össze a kókuszreszelékkel.
• Öntsük hozzá a tejital és a növényi joghurt alternatívát.
• Mérjük hozzá az édesítőszert és a sót.
• Forraljuk, főzzük össze alaposan.
• Kissé sűrű lesz, ha megfő a zabpehely a kókusszal.
• Tegyük félre hűlni.
• Addig pucoljuk meg a mangót, és pürésítsük össze (leturmixoljuk)
• Megmossuk és kettévágjuk a maracujákat.
• Verjük fel a növényi tejszínhelyettesítőt.
• Forgassuk össze a megfőtt, már kissé kihűlt zabpelyhes-kókuszos alappal.
• Így a desszert alapja könnyeddé válik.
• Tegyük bele poharakba.
• Néhány tetejére a leturmixolt mangópürét, másokra pedig friss maracuja gyümölcshúst kanalazzunk.
• Tegyük hűtőszekrénybe hűlni.
• Hidegen a legfinomabb.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc és a hűtés

A gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert

• Recept címke: 30 perc alatt cukor édes édesítőszer glutén és tejmentes gyors kókuszital kókuszreszelék mangó Naturbit lisztkeverék növényi joghurtalternatíva poharas desszertek porcukor reggeli rizsital só tej - tojás - gluténmentes tejmentes thai tojásmentes uzsonna és tízórai