Gluténmentes trópusi zabpelyhes gluténmentes sütemény

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény recepttel bővült.

Végre eljött a nyár, vagyis legalább a nyár előszele. Ha már nyár, akkor ideje hozzányúlni a friss ananászhoz, kókuszhoz és kókusztejhez. Maradt még pár szem koktélcseresznyém is. Így született meg ez az igazán finom, nyári desszert. Nem mellesleg sok-sok zabpehely és kókuszreszelék található a desszertben.

Hozzávalók (8 adag):

• 250 ml kókusztej (cukrozatlan)
• 50 ml kókuszital
• 4 db egész tojás
• 120 g cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• csipet só
• 250 g Avena GoFit gluténmentes zabpehely
• 150 g kókuszreszelék

Tetejére:

• 100 g friss ananász
• 12 szem koktélcseresznye

A gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény elkészítése:

• A tojásokat a kókusztejjel és a cukrokkal, sóval alaposan verjük fel.
• Öntsük hozzá a kókuszitalt is.
• Ismét habosítunk rajta újra.
• Mérjük hozzá a zabpelyhet és a kókuszreszeléket is. 
• Keverjük el az összes hozzávalót.
• Közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
• Öntsük bele a masszát.
• Tetejére vágjuk rá az ananászt, majd tűzdeljük bele a koktélcseresznyét is.
• Előmelegített, 170 °C fokos sütőben süssük készre kb. 17 perc alatt.
• Amikor már kezd a tészta oldala aranybarnára váltani, már készen is van a sütemény.
• Kihűtve szeleteljük.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 35 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény

• Recept címke: ananász cukor gluténmentes zabpehely gyors kókuszital kókuszreszelék kókusztej reggeli só tojás uzsonna és tízórai vaníliás cukor