Gluténmentes túrós pogácsa

Vendégvárónak vagy tízóraira is kiváló túrós falatok, elkészítése nagyon könnyű, még keleszteni sem szükséges.

Hozzávalók: 30 db túrós pogácsához

• 45 dkg * túró
• 25 dkg Naturbit gluténmentes zabpehely
• 12,5 dkg Naturbit gluténmentes zabpehelyliszt
• 2-3 kávéskanál só
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 0,5 dl ivóvíz
• 1 dl * joghurt
• 1 csomag gluténmentes sütőpor
• rizsliszt a nyújtáshoz
• 1 db közepes méretű (M-es) tojás a kenéshez
• reszelt * sajt
• 5 dkg margarin vagy * vaj a kenéshez

* Laktózérzékenyek használhatnak nyugodtan laktózmentes tejtermékeket is!

Elkészítés:

• Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk, majd rizslisztes lapon kinyújtjuk.
• Olvasztott margarinnal megkenjük, összehajtjuk, ismét kinyújtjuk, majd megint lekenjük, összehajtjuk.
• 2 ujjnyira nyújtjuk, majd szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük.
• Tetejét felvert tojással megkenjük, megszórjuk sajttal.
• 180 °C fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes pogácsa recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

túrós gluténmentes pogácsa recept

• Recept címke: gluténmentes zabpehely gluténmentes zabpehelyliszt joghurt margarin pogácsa reszelt sajt rizsliszt só sütőpor tehéntúró tojás túró uzsonna és tízórai vaj víz