Gluténmentes virslis party-falatok

Iri mama egy gluténmentes virslis party falattal bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Ezek a finom gluténmentes party falatok mustárba, vagy ketchupba, vagy különböző szószba mártva két pohár ital között, tökéletes finomság.

Hozzávalók (32 db):

• 150 g It’s us Kati’s low carb mix sós univerzális lisztkeverék
• 10 g citrom leve
• 10 g étolaj
• 80 g ivóvíz
• 1 g gluténmentes porélesztő
• 2 g útifűmaghéj (psyllium rost)
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 15 g It’s us Miklo’s univerzális gluténmentes lisztkeverék (1 evőkanál)
• 6 db virsli (Lidlben kapható Dulano)

Tetejére:

• 10g étolaj 
• 10g tej keveréke 

A gluténmentes virslis falatok elkészítése:

• Kimérem a lisztet, élesztőt, útifű maghéjat egy tálba, ráöntöm a frissen facsart citrom levét, olajat, vizet.
• Hozzáadom a tojásokat, majd egy kanállal bekeverem a tésztát.
• Úgy éreztem hogy elég híg, ezért 1 evőkanál Miklós univerzális lisztkeveréket adtam még hozzá.
• Konyhapulton pihentetem 15 percig. Sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre.
• Tésztát liszttel szórt gyúrólapon kinyújtom, 5mm vastagra.
• 2 db egész virslit egymás mellé, a szélére teszem.
• Kétszer megtekerem, hogy a tészta befedje.
• Hosszában elvágom, leválasztom a virsliket majd 1,5-2 cm-es darabokra vágom.
• Sütőpapírral borított tepsibe teszem.
• Újra 2 db virslit teszek egymás mellé, feltekerem kétszer, leválasztom,darabolom.
• Maradék tésztával az utolsó 2db virslit ugyan így készítem.
• Miután mind a tepsibe került, lekenem tejes – olajos keverékkel.
• Teszem is a sütőbe, 15 percig sütöm.
• Ez a tészta nem pirul meg, ha színt is szeretnénk adni, tegyünk egy pici pirospaprikát bele, úgy kenjük le.
• Legközelebb így teszek, ettől függetlenül nagyon finom pihe puha falatok lettek.
• Kipróbáltuk mustárba,  ketchupba, majonézbe és fokhagymás szószba mártva, mindenhogy finom volt.
• Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 45-55 perc 

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes virslis party falat recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes virslis falatok

További gluténmentes party-falat öteltek

• Recept címke: citrom élesztő étolaj gluténmentes party snack gyors It's us gluténmentes termékek It's us Kate's low carb mix gluténmentes lisztkeverék It's us Miklo's universal mix lisztkeverék ivóvíz lisztkeverék psyllium rost (útifűmaghéj) reggeli szilveszter tej tojás uzsonna és tízórai vendégváró virsli