GM túrós tészta egy kicsit másképp

Gyorsan és kényelmesen készíthetőek el a tésztaételek. A túrós tészta egy igazi klasszikus, de mégis, ha a sima főtt tészta már unalmas, dobjuk fel kicsit a GM túrós tészta receptjét.

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

• 250 g Dialsí penne gluténmentes száraztészta
• 200 g * félzsíros túró
• 500 ml * tejföl
• só
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 100 g reszelt * sajt

* Laktózintolerancia esetén használhatóak laktózmentes tejtermékek is.

Elkészítés:

• Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra
• A gluténmentes száraztésztát forró vízben kifőzzük
• A túrót és 400 ml tejfölt alaposan összekeverünk, megsózzuk, majd összekeverjük a kifőtt tésztával és egy jénaiba (hőálló tálba) tesszük.
• A tojásokat alaposan megmossuk és a maradék tejföllel összekeverjük majd hozzákeverjük még reszelt sajtot is és egyenletesen a tészta tetejére öntjük
• 180 °C fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc

A dietetikus tippje: a zsírtartalmat csökkenthetjük, ha 12%-os tejföllel készítjük el a tésztát.

A  GM túrós tészta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: gluténmentes száraztészta gluténmentes tészta só tejföl tészta tojás túró