Gyümölcsleves erdei gyümölcsökkel gluténmentesen – édesítőszerrel

Nyáron kitűnő frissítő a hideg gyümölcsleves. Frissít és táplál is egyben.

Hozzávalók: 2-3 adaghoz

• 25 dkg fagyasztott erdei gyümölcs (szezonban érdemes friss gyümölcsöt választani)
• 3 dl rizs főzőkrém „rizstejszín”
• 2 dl víz
• 1 evőkanál édesítőszer (* 1:7)
• 1 kávéskanál citromlé
• fél kávéskanál őrölt fahéj

* 1 adag édesítőszer 7 adag cukor édesítő erejével egyenértékű

Elkészítés:

• Az alapanyagokat egy lábasba tesszük, és folytonos kevergetés mellett összeforraljuk.
• Majd lehűtjük és már tálalható is.

TIPP: Díszíthetjük tejszínhabbal, mandula forgáccsal is. Ha nem elég sűrű, sűrítésre használhatunk rizslisztet, kukoricalisztet (további leves sűrítési ötletek itt)

Gluténmentes gyümölcslevesünk tejszármazék mentes is így laktózérzékenyek, tejfehérje allergiások is fogyaszthatják!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom 3 adag esetén, 1 adagban (kb. 2,5 – 2,7 dl)

A  gluténmentes gyümölcsleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: 30 perc alatt citrom édesítőszer fahéj glutén és tejmentes gyümölcsleves rizs főzőkrém tej - tojás - gluténmentes vegyes erdei gyümölcs víz