Hagymakrémleves

Szeretjük a krémleveseket, egyik kedvenc a hagymakrémleves, ami egy valódi klasszikus.

Hozzávalók: 3-4 adaghoz

• 1 db póréhagyma
• 1 nagy fej lila hagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 0,7 l víz
• 1 dl ALPRO kókusz főzőkrém (kókusztejszín)
• só
• szárított petrezselyem
• szárított metélőhagyma

Elkészítés:

• A hagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk és az olajon kissé megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, sózzuk, fűszerezzük.
• Puhára főzzük, majd botmixerrel vagy turmixal pépesítjük.
• Végül hozzáadjuk a kókusz főzőkrémet, alaposan elkeverjük, kb. 5 percig még főzzük, majd tálaljuk.

TIPP:

• Sűríthetjük rizsliszttel
• Tálaláskor gazdagíthatjuk reszelt sajttal, pirított gluténmentes zsemlekockákkal is.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 40 perc

A gluténmentes hagymakrémleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: fokhagyma glutén és tejmentes kókusztejszín krémleves leves lila hagyma póréhagyma tej - tojás - gluténmentes vöröshagyma