Házi gluténmentes tészta – nem probléma!
Könnyen készíthetünk magunknak házi gluténmentes tésztát, ha éppen kifogytunk a kedvenc gluténmentes száraztésztánkból!
Hozzávalók:
- 1 db közepes méretű (M-es) tojás
- 10 dkg barna rizsliszt
- szükség esetén 1 evőkanál víz
Elkészítés:
- Az alaposan megmosott tojást felverjük
- A felvert tojást a barna rizsliszttel jó alaposan összegyúrjuk, szükség szerint adhatunk hozzá némi vizet.
- Majd kinyújtjuk és késsel felvágjuk (vagy tésztagépet használunk)
Nehézségi szint: haladó
Elkészítési idő: 40 perc
Receptünk tejmentes így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is fogyaszthatják
| Tápanyagtartalom | egész adagban |
| Energia | 422,3 kcal / 1761 kJ |
| Fehérje | 12,3 g |
| Zsír | 6,7 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,1 g |
| Szénhidrát | 75,5 g |
| amelyből cukrok | 0,9 g |
| Rost | 4,3 g |
A gluténmentes tészta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: barna rizsliszt glutén és tejmentes gluténmentes tészta rizsliszt tojás
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
