Hogyan készítsünk gluténmentes leveles tésztát?
Az előző oldalon részletesen megismerhettük, hogy készíthetünk házi gluténmentes leveles tésztát. Készítettük édes és sós változatban is, de nost lássuk a a tápértékeiket:
A gluténmentes leveles tésztában
| Tápanyagtartalom | az egész tésztában | fél adag tésztában |
| Energia | 4456 kJ /1061 kcal | 2228 kJ / 531 kcal |
| Zsír | 22,3 g | 11,2 g |
| amelyből telített zsírsavak | 14,3 g | 7,2 g |
| Szénhidrát | 200,1 g | 100,1 g |
| amelyből cukrok | 10,4 g | 5,2 g |
| Rost | 1,8 g | 0,9 g |
| Fehérje | 8,1 g | 4,1 g |
| Só | 7,95 g | 3,98 g |
Nutellás gluténmentes kifliben
| Tápanyagtartalom | 7 db. Nutellás kifliben | 1 db. Nutellás kifliben |
| Energia | 2838 kJ / 676 kcal | 405 kJ / 96 kcal |
| Zsír | 19,9 g | 2,8 g |
| amelyből telített zsírsavak | 10,2 g | 1,5 g |
| Szénhidrát | 111,7 g | 16,0 g |
| amelyből cukrok | 16,6 g | 2,4 g |
| Rost | 0,9 g | 0,1 g |
| Fehérje | 8,0 g | 1,1 g |
| Só | 3,98 g | 0,57 g |
gluténmentes leveles sajtos rúdban
| Tápanyagtartalom | 11 db. Sajtos rúdban | 1 db. Sajtos rúdban |
| Energia | 2808 kJ / 669 kcal | 256 kJ / 61 kcal |
| Zsír | 21,4 g | 1,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 9,8 g | 0,9 g |
| Szénhidrát | 100,7 g | 9,2 g |
| amelyből cukrok | 5,7 g | 0,5 g |
| Rost | 0,9 g | 0,1 g |
| Fehérje | 14,0 g | 1,3 g |
| Só | 4,22 g | 0,38 g |
A gluténmentes leveles tészta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
gluténmentes levles sajtos sós aprósüti
A cikk több oldalas: 1 2
- Recept címke: glutén- és élesztőmentes ivóvíz leveles tészta lisztkeverék nutella reszelt sajt Schär Mix B só tojás vaj
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
