Humusz, ahogy Iri mama készíti

Iri mama humusz receptje!

Pillanatok alatt elkészül ez a nagyon finom,egészséges mártogatós, kence. Próbáljátok ki Ti is, bízom benne hogy ízleni fog.

Hozzávalók (14 adag):

• 480 g szűrt csicseribosó konzerv (2 x 400 g teljes súlya)
• 3 gerezd fokhagyma
• 40 g vöröshagyma
• 3 g só
• ízlés szerint fehér bors
• 40 g olívaolaj
• ½ citrom leve

Tetejére:

• 20 g olívaolaj
• Ízlés szerint chili paprika

A humusz elkészítése:

• Konzerveket leszűröm,hideg vízzel leöblítem.
• Késes aprítóban teszem.
• Megtisztítom a hagymát, fokhagymát, ráteszem, majd ízesítem.
• Olívaolajjal pürésítem,krémesre, finomra darálom. Lehet botmixerrel is dolgozni, akkor még finomabb,krémesebb lesz.
• Mindenki ízlésének megfelelően fűszerezze.
• Tálkába szedem, tetejére olívaolajat csorgatok, chili paprikával ízesítem.
• Pirítóssal, friss kenyérrel, tortillával , friss zöldségekkel nagyon finom, laktató,egészséges étel.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő:10 perc

Nehézségi szint: könnyű

humusz gluténmentes recept

• Recept címke: 30 perc alatt bors citrom csicseriborsó fokhagyma glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes mártogató max. 20 perces gluténmentes receptek olívaolaj só tej - tojás - gluténmentes tojásmentes vöröshagyma