Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény

olcsó kevert gluténmentes süteményHozzávalók:

  • 25 dkg kristálycukor
  • 25 dkg rizsliszt
  • 4 db M-es méretű tojás
  • 150 ml olaj
  • 200 ml víz
  • 10g psyllium rost (útifűmaghéj),
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál gluténmentes kakaópor

Elkészítés:

  • Az egyenként  szétválasztott előzetesen alaposan megmosott tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  • A többi hozzávalót a gluténmentes kakaó kivételével összekeverjük úgy, hogy utoljára a lisztet adjuk hozzá. Legvégül apránként adagolva, óvatosan a tojáshabot adagoljuk a masszához.
  • Tetszés szerinti formát, (lehet tepsi, kuglófforma) sütőpapírral kibélelünk. A massza felét beleöntjük, majd a maradékba belekeverjük a kakaóport. Ezt a kakaós masszát szépen ráöntjük a “fehér” masszára”, szép márványozott legyen! 200 °C fokos gázsütőben 30 percig sütjük!
  • A sütőpapírt amikor kihűlt a sütemény, akkor vegyük le, vagy azon szeleteljük fel!
  • Tehetünk a süteménybe kimagozott meggyet, de magában is finom!!

Elkészítési idő:60 perc

  • előkészítés: 30 perc
  • sütés: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

A receptet Szele Judit olvasónk küldte be számunkra. Köszönjük.

Tápanyagtartalom az egész adagra vonatkozólag

Energia  3515 kcal /  14693 kJ
Fehérje 45 g
Zsír 162 g
Szénhidrát 465 g
Élelmi rost 26 g

A kakaós-rizslisztes olcsó, kevert gluténmentes sütemény receptjének tápérték számítást a Nutricomp szoftverrel elvégezte Dékei Zóra dietetikus.

Kategória: , , ,