Kesudiós-mangós joghurt – 20 perc
Hozzávalók 2 főre:
- 4 dl natúr * joghurt
- 2-3 evőkanál méz
- 1 citrom reszelt héja
- 1 db mangó
- 5 dkg kesudió
- ízlés szerint 5 dkg marcipán
Elkészítés:
- A kesudiót száraz serpenyőbe szórjuk és közepes lángon pár perc alatt – rázogatva – megpirítjuk. (Ezt akár előző este is elkészíthetjük.)
- Ha kész, félretesszük hűlni.
- A joghurtot kikeverjük a mézzel és a reszelt citrom héjával és tálakba szedjük.
- A mangó húsát kis kockákra vágjuk és a felét a joghurtba keverjük a felkockázott marcipánnal együtt.
- A maradék mangót a tetejére szórjuk és meghintjük a felaprított pirított kesudióval is.
Elkészítési idő: kb. 20 perc
Nehézségi szint: kezdő
* Cöliákia mellé társult tejcukor érzékenység esetén használható laktózmentes joghurt is.
- Recept címke: 30 perc alatt citrom joghurt kesudió mangó max. 20 perces gluténmentes receptek méz
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
