Mandulás gluténmentes kalács
Finom reggeli kalács készíthető alternatív gluténmentes gabonákkal és olajos magvakkal. Tízóraira, és vendégvárónak is kitűnő
Hozzávalók: 12 szelet
- 11,5 dkg hajdina liszt
- 16 dkg rizsliszt
- 2 evőkanál édesítőszer (* 1:4)
- 5 g porélesztő
- 2 evőkanál útifűmaghéj
- 2,5 dkg mandulaliszt
- 1 db közepes méretű tojás
- 10 dkg margarin (vagy vaj)
* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg
Elkészítés:
- Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük egy tálban, majd szilikon formába tesszük.
- 50 °C fokos sütőben 45 percig kelesztjük.
- 180 °C fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 50 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 db. esetén 1 szelet gluténmentes kalácsban |
| Energia | 1817 kcal / 7595 kJ | 151 kcal / 633 kJ |
| Fehérje | 39,6 g | 3,3 g |
| Zsír | 83,2 g | 6,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 31,6 g | 2,6 g |
| Szénhidrát | 214,8 g | 17,9 g |
| amelyből cukrok | 5,3 g | 0,4 g |
| Rost | 30,5 g | 2,5 g |
A mandulás gluténmentes kalács recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin, weboldalunk dietetikusa végezte el.
mandulás gluténmentes kalács hajdinával
- Recept címke: édesítőszer élesztő glutén és tejmentes gluténmentes péksütemények hajdinaliszt kalács karácsonyi GM receptek mandulaliszt margarin psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
