Mandulás répás gluténmentes sütemény
A sárgarépa egészséges, csempésszük bele egy finom gluténmentes süteménybe, így a gyerekek is hamarabb megeszik. Kiváló uzsonna ötlet.
Hozzávalók: 12 szelet
- 15 dkg Hadarik Rita piskóta liszt
- 15 dkg sárgarépa – reszelve
- 10 dkg Naturbit mandula liszt
- 4 db közepes méretű (M-es) tojás
- 1 dl olaj
- 3 dkg édesítő (1:4)
Elkészítés:
- A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk.
- A sárgáját kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a répát és avval is elkeverjük.
- Ezek után hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan kikeverjük.
- Kenyérformát kibélelünk sütőpapírral, majd a masszát beletesszük. 180 °C fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megütjük.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 50 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 szelet esetén 1 szeletben |
| Energia | 9863 kJ / 2354 kcal | 824 kJ / 196 kcal |
| Zsír | 168,0 g | 14,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 22,4 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 138,1 g | 11,5 g |
| amelyből cukrok | 15,4 g | 1,3 g |
| Rost | 22,4 g | 1,9 g |
| Fehérje | 55,0 g | 4,6 g |
| Só | 0,25 g | 0,02 g |
A mandulás répás gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
mandulás gluténmentes sütemény recept répával dúsítva
- Recept címke: édesítőszer étolaj glutén és tejmentes Hadarik Rita lisztkeverék lisztkeverék mandulaliszt répa sárgarépa tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
