Villámgyors mikróban sült gluténmentes fahéjas csiga

Iri mama egy gluténmentes mikróban sült fahéjas csiga bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Nem mondom hogy minden nap ilyet fogok sütni, de ha hirtelen valami gyors nasira vágyunk, jól jön ez a recept. Nem hittem el, amíg nem készítettem el. Egy próbát mindenkinek megér, és még finom is.

Hozzávalók (8 db):

• 120 g Schär baking mix gluténmentes lisztkeverék (régi nevén mix it)
• 20 g tejpor (el is hagyható, akkor ezt a mennyiséget adjuk a liszthez)
• 8 g sütőpor
• csipet só
• 35 g olvasztott margarin
• 70 g langyos tej

Töltelék:

• 30 g olvasztott margarin
• 35 g cukor
• 2-3 g fahéj
• 3 g kukoricakeményítő
• csipet só

A mikrós gluténmentes fahéjas csiga elkészítése:

• Lisztet, tejport, sütőport és a sót elkeverem. Olvasztott margarinnal és a tejjel összegyúrom.
• Jól kezelhető, nyújtható tészta lesz. 24 28 cm-es téglalappá nyújtom. Töltelék hozzávalóit elkeverem, majd rákenem a tésztára.
• Rövidebb oldalától feltekerem mint a bejglit.
• 8 részre vágom.
• Sütőpapírt teszek a mikrós tányérra, kettesével kisütöm 1-1 percig.
• Nekem ez az idő elég volt, de lehet látni, szépen megnőnek a csiguszok. Nem lesz aranyszínű, kicsit sápadt, de nagyon finom.

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes mikrós fahéjas csiga tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes mikrós fahéjas csiga

• Recept címke: 30 perc alatt cukor édes fahéj glutén- és élesztőmentes gluténmentes kakaós csiga gyors kukoricakeményítő lisztkeverék margarin max. 20 perces gluténmentes receptek mikróban sült reggeli Schär Mix B só sütőpor tej uzsonna és tízórai