Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!

Hihetetlenül puha, ízletes gluténmentes gofri, mely darabonként 7,6 g szénhidrátot tartalmaz! Kiváló különleges reggeli inzulinrezisztencia esetén is!

Hozzávalók 8 db-hoz:

• 50 g hajdinaliszt
• 50 g lenmagliszt
• 30 g darált mogyoró
• 50 g * vaj
• 1,5 dl 1,5%-os * tej
• 2 dl víz
• 100 g natúr * joghurt
• 40 g eritrit (édesítőszer)
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 5 g psylium (útifű maghéj)
• napraforgó olaj a sütéshez (kb. 10 g)

Elkészítés:

• A száraz hozzávalókat mérjük ki, majd keverjük össze.
• Adjuk hozzá a felolvasztott vajat, a joghurtot, a tejet, majd a megmosott, külön felütött tojásokat is, majd víz hozzáadásával keverjük palacsintatészta sűrűségűvé.
• A gofri sütőt kezdjük el melegíteni, majd kenjünk ki olajjal.
• Ha a sütő felmelegedett, 0,5-0,5 merőkanálnyit oszlassunk el rajta egyenletesen, majd 2-3 perc alatt süssük készre. Ha elkészült, szedjük ki tányérra, majd folytassuk a sütést amíg a tészta el nem fogy. Ebből az adagból kb. 8 db gofri készül.
• Díszítsük friss gyümölcsökkel vagy házi túrókrémmel.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

* Laktózérzékenyek használjanak laktózmentes tejtermékeket!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom egy darabban 8 db. készítésekor, feltét nélkül

Az IR barát gluténmentes gofri receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

Inzulinrezisztencia és a gluténmentes étrend:

Cöliákia és inzulinrezisztencia

• Recept címke: édesítőszer eritrit étolaj gluténmentes gofri receptek hajdinaliszt IR barát GM receptek joghurt lenmagliszt mogyoró psyllium rost (útifűmaghéj) street food tej tojás vaj