Narancsos gluténmentes madeleine 25 perc alatt

Iri mama egy gluténmentes teasütemény receptt küldött nekünk!:

Franciaországban a madeleine közkedvelt teasütemény. Sokféle módon készítik, teába mártogatva fogyasztják. Tudják mi a jó, igazán finom lett.

Hozzávalók (12 db gluténmentes madeleinehez):

• 2 db M-es méretű tojás
• 90 g vaj vagy margarin
• 50 g cukor
• 120 g It’s us Kate’s gluténmentes sütemény liszt keverék
• 1 db narancs reszelt héja
• 1 csipet só
• 7 g méz
• 5 g vanília aroma

A forma kenéséhez :

• 3-5 g margarin
• 3 g porcukor

A narancsos gluténmentes madeleine elkészítése:

• A margarint felolvasztom, hűtöm.
• Tálba ütöm a tojásokat, sót, cukrot, mézet, kézi mixerrel kihabosítom.
• Ezután belereszelem a megtisztított narancs héját, vanília aromát, margarint, elkeverem. Végül a liszttel simára dolgozom.
• Madeleine formát vékonyan kikenem, porcukorral leszórom.
• A tésztát habzsákba töltöm, majd a formát betöltöm.
• 180 °C fokra előmelegített sütőben 10 percig sütöm. Ennyi idő elég, ekkor lesz finom a sütemény, nem szárad ki.
• Nálunk nagy sikert aratott, többféle ízben kipróbálom 🙂.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi szint: kezdő, könnyen elkészíthető

A recept tápérték számítása folyamatban

A gluténmentes madeleine recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes madelein a francia teasütemény recept

• Recept címke: 30 perc alatt cukor édes glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gyors It's us gluténmentes termékek It's us Kate's low carb mix gluténmentes lisztkeverék lisztkeverék margarin méz narancs porcukor só teasütemény uzsonna és tízórai vaj vanília aroma vendégváró