Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

IR barát, olcsó gluténmentes hamburgerzsemle recpet – alap lisztekkel

A házi hamburgert sokan szeretik, hisz úgy pakolják tele minden földi jóval, ahogy mindenkinek szeme-szája ingere. Mi most egy olyan gluténmentes hamburgerzsemlét sütöttünk, amelyhez olyan alap liszteket és alapanyagokat használtuk, ami vélhetően minden gluténmentes konyhában megtalálható. Nem egy a boltokban kapható kész gluténmentes lisztkeveréket választottunk a hamburger zsemle elkészítéséhez.

olcsó gluténmentes hamburgerzsemle receptIR barát gluténmentes hamburgerzsemle recept

Hozzávalók: 4 db nagy gluténmentes hamburgerzsemléhez

Elkészítés:

  • A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, és alaposan összedolgozzuk.
  • 5-10 percet állni hagyjuk keresztül
  • A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, golyókat formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük, kezünkkel egy kicsit lenyomjuk.
  • A tetejüket megkenjük vékonyan ketchuppel, majd megszórjuk szezámmaggal.
    gluténmentes hamburger zsemle recept
  • 180 °C fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt megsütjük.
  • Hagyjuk kihűlni.

Az elkészült zsemlénkből ízlés szerint építhetünk hamburgert, de szendvicsnek is kiváló alap.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 65 perc

Nehézségi szint: könnyű.

Tápanyagtartalom az egészben 1 nagy gluténmentes
hamburgerzsemlében
Energia 6764 kJ / 1614 kcal 1692 kJ / 404 kcal
Zsír 30,2 g 7,6 g
  amelyből telített zsírsavak 4,4 g 1,1 g
Szénhidrát 291,3 g 72,8 g
  amelyből cukrok 38,0 g 9,5 g
Rost 16,2 g 4,1 g
Fehérje 33,8 g 8,5 g
10,2 g 2,55 g

IR barát gluténmentes hamburgerzsemle recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

ir barát gluténmentes hamburgerzsemle recept

ir barát gluténmentes hamburgerzsemle recept

Kategória: , , ,