Paradicsomleves – klasszikusok gluténmentesen
A paradicsomlevest valószínűleg mindenki szereti, ezért is szerepel a klasszikusok gluténmentesen recept rovatunkban. A Dialsí kis virágformájú gluténmentes tésztájával a gyerekek is imádni fogják a paradicsomlevest!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 3 dkg barna rizsliszt
- 2 dkg kókuszolaj
- csipet só
- ízlés szerint édesítő (vagy kristálycukor)
- 5 dl paradicsom sűrítmény
- 7 dl víz
- 10 dkg Dialsí kisvirág tészta
Elkészítés:
- A barna rizslisztet a kókuszolajjal összekeverjük, majd megpirítjuk.
- Hozzáadunk a paradicsomléből kb. 1 decilitert, alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, alaposan összekeverjük és megfőzzük a levest
- A Dialsí gluténmentes tésztát, csak a végén főzzük bele a levesbe.
TIPP: Melyik gluténmentes lisztet használjuk levesek főzelékek sűrítésére?
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: kb. 40 perc
| Tápanyagtartalom | 1 adagban (édesítőszerrel) |
| Energia | 1232,7 kJ / 295,6 kcal |
| Fehérje | 7,1 g |
| Zsír | 8,6 g |
| amelyből telített zsírsavak | 6,4 g |
| Szénhidrát | 45,5 g |
| amelyből cukrok | 17,7 g |
| Rost | 3,5 g |
A gluténmentes paradicsomleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: barna rizsliszt édesítőszer gluténmentes száraztészta gluténmentes tészta kókuszolaj paradicsom sűrítmény rizsliszt só víz
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
