Sült gluténmentes túrótorta

Hozzávalók:

• 60 dkg félzsíros tehéntúró
• 2 db M-es méretű tojás
• 5 dkg kristálycukor
• 5 dkg rizsliszt
• 10 dkg puha vaj (Lurpak)
• fél tasak (6 g) sütőpor
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

• A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a külön, pohárban egyesével felütött tojásokat, a cukrot, a puha vajat és a citrom reszelt héját és alaposan kikeverjük.
• Beleszórjuk a rizslisztet és a sütőport és összekeverjük.
• A masszát 18 átmérőjű kivajazott, rizsliszttel körbeszórt tortaformába egyengetjük és 180 °C fokon kb. 50 percig sütjük. Ha a széleken kezd pirulni és tűpróbával tesztelve a közepe sem ragad már, elzárhatjuk a sütőt (akkor is, ha kicsit még remeg a tészta).
• Ha teljesen kihűlt, lecsatoljuk a tortaforma oldalát és szeleteljük.

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom az egész adagra vonatkozólag

A gluténmentes túrótorta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel elvégezte Dékei Zóra dietetikus.

• Recept címke: citrom cukor rizsliszt sütőpor tehéntúró tojás torta túrótorta recept vaj