Szilvás kevert gluténmentes sütemény – gyorsan, egyszerűen

Nagyon hamar és csekély konyhai tapasztalattal is elkészíthető az alábbi szilvás gluténmentes sütemény recept.

Hozzávalók: 6 nagyobb vagy 12 kisebb szelethez (18×18 cm-es formához)

• 3 db közepes méretű (M-es) tojás
• 2 evőkanál édesítőszer (*1:4)
• 100 g kukoricaliszt
• 20 g útifű maghéj (psyllium)
• 65 g gluténmentes zabpehely
• 6 g gluténmentes sütőpor
• 1,5 evőkanál méz vagy mézpótló
• 1 dl víz
• szilva a tetejére (2 szem)

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Elkészítés:

• Az összes alapanyagot jó alaposan összekeverjük, majd egy szilikon formába tesszük, a tetejére szilva szeleteket teszünk.
• 180 °C fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 35 perc

Receptünk tejmentes így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is fogyaszthatják

A gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: édesítőszer glutén és tejmentes gluténmentes zabpehely kukoricaliszt méz psyllium rost (útifűmaghéj) sütőpor szilva tojás víz