Szilvás kevert gluténmentes sütemény – gyorsan, egyszerűen
Nagyon hamar és csekély konyhai tapasztalattal is elkészíthető az alábbi szilvás gluténmentes sütemény recept.
Hozzávalók: 6 nagyobb vagy 12 kisebb szelethez (18×18 cm-es formához)
- 3 db közepes méretű (M-es) tojás
- 2 evőkanál édesítőszer (*1:4)
- 100 g kukoricaliszt
- 20 g útifű maghéj (psyllium)
- 65 g gluténmentes zabpehely
- 6 g gluténmentes sütőpor
- 1,5 evőkanál méz vagy mézpótló
- 1 dl víz
- szilva a tetejére (2 szem)
* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.
Elkészítés:
- Az összes alapanyagot jó alaposan összekeverjük, majd egy szilikon formába tesszük, a tetejére szilva szeleteket teszünk.
- 180 °C fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 35 perc
Receptünk tejmentes így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is fogyaszthatják
| Tápanyagtartalom | egész adagban | 1 szeletben
6 szelet készítésekor |
1 szeletben
12 szelet készítésekor |
| Energia | 917,5 kcal / 3826,0 kJ | 153,1 kcal / 650,1 kJ | 76,1 kcal / 317,3 kJ |
| Fehérje | 32,3 g | 5,3 g | 2,7 g |
| Zsír | 20,8 g | 3,5 g | 1,7 g |
| amelyből telített zsírsavak | 5,7 g | 1,0 g | 0,5 g |
| Szénhidrát | 144,3 g | 24,1 g | 12,0 g |
| amelyből cukrok | 26,8 g | 4,5 g | 2,2 g |
| Rost | 29,1 g | 4,9 g | 2,4 g |
A gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: édesítőszer glutén és tejmentes gluténmentes zabpehely kukoricaliszt méz psyllium rost (útifűmaghéj) sütőpor szilva tojás víz
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
