Csokis tápióka puding – tejmentes, gluténmentes recept
A tápióka puding receptünk tej nélkül készült, így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe. További előny, hogy kezdők is villám gyorsan el tudják készíteni.
Hozzávalók: 1 nagy (vagy 2 kis adag)
- 2,5 dl rizsital (“rizstej”, ha hígabbra szeretnénk, akkor 3 dl)
- 2 dkg tápióka keményítő
- 1,5 dkg holland gluténmentes kakaópor
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
- Az összes alapanyagot egy lábasba tesszük és kikeverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 10 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben: 2 adag (2,5 dl rizsitallal) |
1 adagban |
| Energia | 241 kcal / 1007 kJ | 121 kcal / 503 kJ |
| Fehérje | 4,1 g | 2,1 g |
| Zsír | 4,2 g | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 1,2 g | 0,6 g |
| Szénhidrát | 45,1 g | 22,6 g |
| amelyből cukrok | 8,4 g | 4,2 g |
| Rost | 0 g | 0 g |
A gluténmentes puding recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
tápióka – gluténmentes puding 10 perc alatt
- Recept címke: 30 perc alatt édesítőszer glutén és tejmentes kakaópor max. 20 perces gluténmentes receptek puding rizsital tápiókakeményítő tej - tojás - gluténmentes
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
